作者 | 萧发茂

来源 | 雷光加速器（ID：EC-MKT）

用高温还是低温煎牛肉？这一步是10个人的9个错误，现在想知道主题是太老、有嚼劲、有营养……并揭示了人们在煎牛排时会犯的8个错误。 比如，牛排炸好后，就从锅里拿出来，这是绝对不可能的！煎的时候，应该用大火还是小火？答案如下。 粉丝提问1全切牛排和原切牛排有什么区别？厨师回答：原切牛排是直接从牛肉上切下来的。我们可以清楚地看到肉的纤维质地和不规则形状。经过简单的切片和冷冻。 整体...

芝士烤厚蛋，自带芝士美食，享受暖暖的阳光！ByBakingMusic【官方认证BeanandFruitCuisineMaster】原料：安家芝士1片，培根2片，鸡蛋3个，盐，胡椒粉步骤加少许油：1.准备好所需材料。2.打碎蛋黄和豌豆泥。 拿出来用4.加热锅并涂上一层薄油...

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BaconCheeseShrimpRollsIwanttoeatByMilkSteamedBunIngredients6ShrimpBacon6CheeseSlices2WhitePepperAppropriateamountofSaltAppropriateGramsMethodStep1.RollupBaconCheeseShrimpwithastickandinsert2.UsebutterinapotoverlowheatFryandturnoverin7-8minutesanditwillbeoutofthepan.Inthemorning,childrenshouldeathighprotein.Aftereatingtworollsforoneperson,thereareskillsincookingdeliciousdishes.Everydishofminehasalittletrick.Everyonesearchesfor"beanfruit""Youcancheckmedirectly...

苦瓜炒鸡蛋简单、方便、美味。家庭炉灶操作简单、实用、接地气。通过教烹饪，生姜更薄。 打散盐4.锅里放油5.倒入蛋液6.炒完蛋沙捞出7.盛满油8.倒入切好的蒜末炒香9.倒入苦瓜10.炒苦瓜用小火调味11.把调料拌匀...

PineapplebeefcubesBy7secondstoeatapplesIngredientsbeefcubes200gpineapplehalfagreenonionpartnerJunefragrantbeanpaste1tablespoonmethodStep1.Preparetherequiredingredients2.Putatablespoonofgreenonionpartnerintothebeefcubes6YuexiangBeanPaste3.AddalargespoonfulofVeraMichelincookingwine,alittlecornstarch,andmixwell.4.Cutthepineappleintosmallpiecesandsoakinsaltwater.5.Heatthepanwithcoldoil,addmarinatedbeefcubes,Fryslowlyovermediumandlowheat,fryeachsideuntil6,heatthepanwithcoldoil,put...

自制五花肉ByJinli'sLi_Hi配料五花肉500g葱姜蒜适量冰糖10小块清淡酱油适量料酒适量勺子水焯去浮粉。2.不要放一滴油，倒入锅中慢火翻炒。3. 把五花肉放回去有点麻烦...

豌豆芽，枸杞，水煮蛋汤，豌豆芽健康又美味。我喜欢用大蒜炒。我偶尔会改变食谱。汤清爽不油腻。. ByTarot喵成份：1-2个鸡蛋，看个人喜好，250克豌豆芽，20个左右浆果，Maggifreshjuice，2gof盐，4-5克鸡汤，1gof鸡汤两面2.Pour300-400mlofboilingwaterandboil...

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炒葫芦的美食，其实就是吃它的原味，是最好的，也是最好的。 你只需要一点调味料。 由豆粉、草海、香菇、油适量、生抽1汤匙、生抽1勺。步骤1.准备配料。2.香菇去蒂。3.洗净。4.刷油入锅炒香。 翻转并继续低温煎炸6.用炸蘑菇填满蘑菇汤7.在每个蘑菇中加入1滴清淡的酱油。8.是...

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回锅肉是家里人的最爱~Byform我爱做饭的姐姐。原料五花肉400g青椒1根豆瓣酱1汤匙清淡酱油2汤匙料酒1汤匙糖1茶匙洋葱1大葱3克2茶匙蒜蓉。Step1.豆瓣酱待用。 5.Stirtheonionandgarlicuntilfragrant,put...

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SinglepieceoftoastsandwichWhenyouonlyhaveonepieceoftoastleft...ByhawthorncandiedhawsandsesameseedsBreadslice1sliceegg1luncheonmeat1sliceMethodStep1.BrushalayerofoilinthepanandscoopoutthemiddleofthetoastEmpty,breakinanegg2,stirup,turnonlowheat,fry3,whenitisabouttosolidify,fillinapieceoffriedluncheonmeatinthemiddle4,turnoverandfryforawhile,youcanalsopressthepartthatwasjustdugoutFryagain5.Frywell,applysauce,eattipsandmakeiteasy...

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